Az andalúzok Spanyolországból származnak. Igazi „tüzes vérű” fajta. Nagy hatást gyakoroltak a világ lótenyésztésére. Megjelenésük nemes. Szeretnek menni, bár nem kifejezetten gyors lovak. Fejük kosfej, sörényük és farkuk hosszú, dús, hullámos. Nyakuk rövid, izmos, de ívelt, a far meglehetősen lejtős. Színük szürke, pej, ritkán sötétpej vagy sárga, de régebben akadtak tarkák is. Marmagasságuk 157-160 cm.

Elsősorban hátaslovak, kiválóak magasiskolai díjlovagló feladatokra.